网络生活100问 2 网络安全 【工业技术】

本册从网络安全简介、黑客与入侵者、系统安全、计算机病毒等方面介绍了网络安全的知识。

反计算机犯罪 一种保护信息安全的新构架 【工业技术】

休闲食品100问 【工业技术】

本书近100问，回答了休闲食品的安全食用与选购，内容包括：坚果炒货、膨化食品、巧克力、果冻、冰激凌等。对读者安全食用这些食物有一定的指导意义。可以作为从事食品生产的生产与研究人员和安全监管的执法人员...

绿色食品生产者质量控制行为研究 【工业技术】

本书首先分析了影响农户质量控制行为的影响因素和企业实施绿色食品认证意愿的影响因素，分析了影响绿色食品企业质量控制行为的影响因素，并分析了影响农户与绿色食品企业实施质量控制行为的主要因素，以及农户与...

美滋美味西餐100种 【工业技术】

纵观天津与广州等城市的西餐（洋餐）业，其业态主要有五种：一是以法（国）餐、德（国）餐、意（利）餐为代表，从服务到文化包装，直到菜品，均有各自不同体系的西式正餐；二是以麦当劳和肯德基为代表的西式快餐，包......

软考出现频率最高的100种题型精解精练 信息系统管理工程师 【工业技术】

本书通过深入分析历年真题特点，归纳整理出了全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试“信息系统管理工程师科目”常考的100种题型，并依据官方教程章节顺序，将这100种题型分章进行解析与点评，便于考生更快地了...

乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究 【工业技术】

本书在乳制品质量安全备受关注环境下，以委托代理理论、博弈理论和管理激励理论为理论基础，深度剖析乳制品质量安全隐蔽违规行为的形成原因和过程，充分考虑各利益主体的理性和博弈关系，分别从原料乳供应环节和乳...

市场主体行为及农畜产品安全 基于生产流通及贸易环节的分析 【工业技术】

本书通过对发达国家和发展中国家农畜产品市场主体行为特征比照、我国发达地区和欠发达地区农畜产品市场主体行为特征比照，分析论述了缘于生产经营市场主体行为导致的农畜产品质量安全问题以及农畜产品质量安...

最佳健康食品 21世纪家庭食疗保健新概念 世界卫生组织推荐的42种健康食品 【工业技术】

本书对联合国卫生组织推荐的42种食品进行逐一介绍，对每种食品的药用功效和食用方法进行介绍。

煤矿安全行为管理系统研究 【工业技术】

本书是国家社会科学基金后期资助项目（项目批准号：12FGL003）的成果，针对煤矿人为事故这一我国安全生产领域最突出的问题，就加强与事故有关的心理行为因素进行了深入研究并提出了可供借鉴的系统对策，对于防范事故的...