- 作 者：郭立久主编
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：2007
- ISBN：7543320843
- 标注页数：88 页
- PDF页数：98 页
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德式土豆沙拉 2
水果沙拉 3
蟹肉沙拉 4
菜花沙拉 5
成桂厨师沙拉 6
成桂特色水果沙拉 7
海鲜沙拉 8 泰式猪肉沙拉 9
意大利沙拉 10
意大利杂菜色拉 11
鱿鱼沙拉 12
牛肉清汤翅 13
奶油大虾汤 14
俄式红菜汤 15
红菜汤 16
奶油酥皮鲍鱼汤 17
奶油汤 18
意大利蔬菜汤 19
脆炸德国咸猪手 20
意式鱼排 21
法国肉眼牛扒 22
煎沙朗牛扒 23
意式烤鲽鱼 24
BBQ鸡腿 25
刁草奶油煮虾 26
法式培根厚牛扒 27
法式炸鱼 28
罐焖牛肉 29
红烩鸡 30
煎比目鱼配红酒松子汁 31
煎牛扒配黑椒汁 32
煎鱼柳配虾仁蘑菇汁 33
咖喱羊肉 34
烤猪脖 35
日式酱烤银雪鱼 36
软煎大虾配鞑靼沙司 37
三色鱼排 38
西班牙煎鱼 39
西班牙牛扒 40
香煎鸭脯凤梨汁 41
意大利扒蔬菜 42
海鲜酥盒 43
香草番茄炒空心面 44
意大利面条 45
意式海鲜卷 46
法国蒜香焗大虾 47
红鱼子酱 48
鸡尾鲜虾 49
奇异果味虾球 50
酸奶油蟹子 51
鲜果龙虾 52
香草鸡肉木斯 53
烟熏三文鱼 54
鱼肉木斯 55
烤番茄 56
墨西哥薄脆 57
牛肉酸瓜卷 58
古典式烧牛仔肋排 59
香瓜火腿卷 60
意大利薄牛肉片 61
意大利冷肉盘 62
炸土豆角 63
猪肉批 64
软包 65
意大利橄榄包 66
芒果鸡蛋布丁 67
拿破仑蛋糕 68
咖啡木斯 69
鲜奶油蛋糕 70
双色15克力木斯 71
黑森林蛋糕 72
橙味蛋糕配红酒烩梨 73
冰淇淋火锅 74
双色木斯配藏红花汁 75
菠萝泥 76
车厘子软宝 77
焦糖布丁宝 78
梨木司蛋糕 79
栗香落瓦蛋糕 80
米饭布丁 81
南瓜栗子木司 82
苹果卷 83
双色蛋冻 84
鲜水果挞 85
奶汁鳕鱼扒 86
芥菜白脱三文鱼 87
时令鲜蔬 88