21世纪的材料成形加工技术与科学 【工业技术】

本书介绍了材料成形加工技术与科学的发展趋势和前沿课题。

茶叶生产与加工技术 【工业技术】

本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的...

镁合金制备与加工技术 【工业技术】

本书全面系统的介绍了镁及镁合金材料的制备，生产工艺，技术与装备等，是一部内容丰富，实用性强的技术手册。

冰淇淋配方设计与加工技术 【工业技术】

本书重点介绍了近年来畅销冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量控制，以及主要生产设备的工作原理。

美国番茄制品加工与技术 中文版 【工业技术】

本书由番茄产品、番茄制品的加工和番茄制品质量控制技术三部分组成。

数控编程与加工技术 【工业技术】

本书在内容上突出了工艺、编程和加工操作的有机结合，通过加工实例有针对性地解决读者在工艺编制、编程以及操作中遇到的一些常见问题。本书可作为本科和高职院校相关专业的教材，也可供相关人员参考使用。...

数控机床与加工仿真技术 【工业技术】

本书从高职高专教育的实际出发，介绍数控车床、数控铣床和加工中心的结构特点、数控编程要点和数控操作要领。

高分子加工与工程 塑胶·纤维·橡胶之技术 【工业技术】

粮油储藏与加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术 【工业技术】

本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介......

数控编程与加工技术 【工业技术】

本书共6个项目，认知数控机床；熟悉数控加工程序编制所用基本知识；数控车床编程与操作；数控铣床和加工中心编程与操作；数控机床维护与保养；CAD/CAM在数控机床上的应用。...