美酒佳肴 红酒美食经典搭配 【工业技术】

本书精选88道佐红酒的美食料理，并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配，让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操...

安全技术经典译丛 CISSP官方学习指南 第7版 【工业技术】

大师绝味经典渝菜 【工业技术】

这不仅仅是一本给“吃货”的渝菜工具书！100余道绝味经典渝菜，每道菜至少传授2条烹饪秘笈，易懂易学。200余条烹饪秘技大法，每一步的文字都详细生动，不经意间展示了渝菜之灵魂。300余幅美食图片，令人垂涎欲滴，每张.....

德国百年烘焙世家经典配方 【工业技术】

本书由德国著名的烘焙世家——韦伯家族的新一代传承人海恩斯·韦伯撰写，书中将历时百年的正宗欧洲甜点配方和烘焙技巧，分步骤进行讲解和展示。并且，受到德国西南电视台（SWR）“甜点烘焙的无穷乐趣”节目邀请，作者....

世界经典与现代著名建筑赏析 【工业技术】

本书作者通过各国不同风格建筑实例的分析，以建筑学理论和宗教、历史、社会学的角度，介绍古典、近现代建筑的形体特征和结构关系，着重阐述了建筑空间与自然环境的融合、抗争，甚至成为主宰的技巧以及如何理解、评...

当代世界建筑经典精选 7 SOMVFTA建筑设计事务所 【工业技术】

TUXEDO系统经典 【工业技术】

本书全面系统地介绍了TUXEDO的工作原理、关键特性、安装配置和应用开发方法，内容涉及TUXEDO的缓冲区和通信方式、消息队列和事务系统、安全体系和应用集成、行业应用和组织模式、多线程和客户机开发，以及性能...

经典酱料全书 中式 西式 日式 南洋 【工业技术】

想要把菜做好，调味料是关键。本书为作者主厨26年的调味心得，他将餐厅运营的配方改良成为了家庭需求的食谱，将个人认为最完美的酱料比例、最美好的味道完整地呈现给读者。内容包括中式、西式、日式及南洋的各种...

AutoCAD 2008机械制图经典教程 中文版 【工业技术】

本书关于AutoCAD 2008在机械工程制图方面的应用书籍，完全依照工程制图人员使用该软件的思路，并采用了机械工程方面的各类图纸作为案例，详细讲解了AutoCAD 2008的具体应用。...

网页制作三剑客 MX 2004版 经典教程 【工业技术】

本书讲述Dreamweaver MX，Fireworks MX，Flash MX的使用方法及技巧。