当前位置:首页 > 名称

大约有2,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0196秒)

为您推荐: 菜图文全解一百例 湖南菜图文全解一百例 图文 图文并茂 淮扬菜 中国菜

  • 食在好吃 沙拉凉拌的121种做法 超值版 【工业技术】

    甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743196

    本书精选300余款全世界最经典的沙拉,从营养的谷物沙拉,到香嫩的肉类沙拉,鲜美的海鲜沙拉,兼顾各种风味,无论你多挑剔,都可以找到适合自己口味的特色沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏,让家人吃得健康、吃得放心。......

  • 江南名名点图谱 上海 【工业技术】

    陈纪官主编;上海老正兴馆编2001 年出版104 页ISBN:7543916304

    上海源于(上海)本帮,但又区别于本帮,高于本帮。原有的上海,属于乡土风味浓厚,烹调方法单调的家庭式。上海的“四季分明”,表现在特色肴层出不穷,脍炙人口。上海在刀工上也十分讲究。名“......

  • 中国年节筵席 大师教做创新年节 【工业技术】

    贺习耀,潘东潮主编2014 年出版114 页ISBN:9787535265494

    本书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排格局,对合理编排年节筵席单,科学制作年节筵席肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体,有传承性、时代性和创新性的特点。能使读者提高餐饮文...

  • 湖南风味 【工业技术】

    袁洪业,李荣惠主编;“湖南风味”编写组编写1995 年出版213 页ISBN:7543612615

    本书为超市小谱《健康全家福系列》中的一本,详细介绍了解酒护肝的饮食方法,以及在家里自己可以制作的食疗谱。所有品选材方便,烹调方法简单易学,是爱饮酒者理想的手边小帮手。...

  • 中文Windows图文处理教程 【工业技术】

    金西编著1996 年出版207 页ISBN:7115056854

  • 舌尖上的馆子 【工业技术】

    杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN:9787553750651

    人们都爱上馆子打牙祭,周末假日各大餐厅一定人潮满满,无异为了尝鲜、享受美味,但到餐厅消费可不便宜,偶一为之还好,若是天天享用餐厅,荷包肯定吃不消。那不如自己动手做餐厅吧!不但可以节省费用又能维持质......

  • 第五届“净月先锋杯”吉美食节 暨吉林省烹饪技术比赛专辑 【工业技术】

    省政府国内贸易管理办公室,省人事厅,省劳动和社会保障厅,省烹饪协会主办2222 年出版62 页ISBN:

  • 图文大师Freehand 9.0 【工业技术】

    李艳青编著2000 年出版404 页ISBN:7900044329

  • 历史典籍中的苏州 【工业技术】

    余同元,何伟编著2014 年出版402 页ISBN:9787552802030

    本书为“苏州饮食文化遗产研究丛书”之一种,以历史上的苏州饮食文化为主要论述对象。全书结构井然,注意苏州整体体系的系统性和内部诸细类的层次性的统一。全书分六个部分,按自上而下的社会等级顺序,分别论述...

  • 广东大排档 新潮 【工业技术】

    梁慧仪,杨远雄编著2002 年出版92 页ISBN:753592784X

    艇皇浸鱼嘴原料:大鱼嘴500克,香芹丝25克,冲丝25克,红椒丝5克,陈皮丝1克,姜丝5克,湿粉丝50克,芫荽10克,上汤750克,姜汁酒10克,精盐5克,味精3克,白糖1克,胡椒粉1克,麻油1克,绍酒10克。制作:1、将鱼嘴洗净,用......

学科分类
返回顶部