中式烹调实训教学菜谱 【工业技术】

该书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱，内容包括热菜制作、刀工技术、冷菜拼摆、果蔬雕刻、地方风味等，图文并茂，实用性强，是职业学校烹饪专业实训教学的指导用书，也可作为中式烹调师中、高级职业资格培训参...

金属材料与热处理课教学参考书 【工业技术】

本书为教材《金属材料与热处理（第五版）》的配套用书。

中等专业学校教学用书 矿山电工学 矿山机电专业用 【工业技术】

电子信息实验教学改革与探索 【工业技术】

本书是一本普及性英语学习手册，内容包括成都概况、基本交际口语、实战英语、基本词汇、文明礼貌用语、成都特色美食、风景名胜等，内容新颖，富有时代气息，是一本介绍成都、学习英语的好书。...

中等专业学校教学用书 破碎筛分与磨碎分级 修订本 【工业技术】

高等学校教学用书 燃料、润滑油与水 上 【工业技术】

商业部系统中等专业学校粮食食品专业教学大纲 【工业技术】

综合大学无线电物理专业微波实验教学大纲 【工业技术】

“十二五”职业教育国家规划教材 计算机应用基础 【工业技术】

“十三五”职业教育部委级规划教材 服装主题设计 【工业技术】