法式烘焙教科书 1 面团 塔 奶油甜点 法国金牌主厨的烘焙课 【工业技术】

本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作面团、塔和奶油甜点的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细.....

苏联农业机械化学校和农业机械化工艺学校教科书 拖拉机 下 【工业技术】

最详尽的钩针编织教科书 【工业技术】

总想尝试钩针编织，却又苦于无从下手吗？这一定是你最想要的、也是最适合你的一本钩针编织教程！本书分为三个篇章，基础篇为你普及针、线、起针、挂线、平针钩织和立体钩织等最基础的编织常识。应用篇教你钩织花纹...

法式烘焙教科书 4 马卡龙 面包 小点心 法国金牌主厨的烘焙课 【工业技术】

本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包和小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都.....

烘焙新手必备的甜品制作教科书 87款 【工业技术】

本书是一本经典的甜品制作教科书，特别适合烘焙新手跟着来制作。本书分为基本烘焙技巧、多款经典糕饼、果料派、巧克力点心、冰凉点心系列、基本工具和食材等六大部分内容，系统介绍了人们最常见和最具人气的甜...

咖啡教科书 100道冰热咖啡详细配方200张详尽步骤图解！名师亲自传授，新手必读高手指定选书！ 【工业技术】

工业专科学校试用教科书 工程力学 第2部分 材料力学 非机电非土建类型各专业用 【工业技术】

Novell CNA/CNE资格考试培训教程 NetWare管理员与工程师的必备教科书 【工业技术】

初学者的糕点教科书 【工业技术】

玛德琳和曲奇等焙烤糕点，能长期保存所以经常作为赠礼，也是每日甜点的人气商品。另外对于糕点爱好者来说，从基础的“搅拌”程序的简易，想焙烤、到经常做的糕点是长受关注的存在。本书由「LA NOBOUTIQUE」主厨日...

零失败面包机教科书 买了面包机，不用怕后悔 【工业技术】

本书为烹饪、美食类图书。觉得在面包店买面包不安心？家里买了面包机却只用过几次？一想起自己做面包就觉得好麻烦？这些问题都能够在本书中找到解决方案，书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的东西，并有海量...