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  • 巧做蛋类 【工业技术】

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  • 100位中国烹饪大师作品集锦 淡水鱼 【工业技术】

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    孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:7538151591

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  • 凤凰味道煮妇·8元老妈私房 配出滋味 【工业技术】

    孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:7538151524

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  • 凤凰味道煮妇·8元老妈私房 营养粥品 【工业技术】

    孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:7538151567

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  • 养生堂之养生厨房 4 对症养生 【工业技术】

    北京电视台《养生堂》栏目组著2019 年出版183 页ISBN:9787122330475

    本书是“养生堂之养生厨房”系列图书的第四本,根据《养生厨房》节目编纂而成,在整理了上千道品之后,精选出89道品,并以养生谱的形式呈现给广大读者。每道谱由权威营养专家详细介绍养生功效,并一一列举食...

  • 山东巧作指导 【工业技术】

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    内容简介《山东巧作指导》是面向从业厨师、烹饪专业的师生以及山东爱好者的一本技艺指导书。显而易见,它在技术知识内容和操作技巧方面远比一般谱精湛而翔实得多,指导性的作用更为突出。本书根据山东...

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