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HACCP食品安全管理体系的建立与实施 中小企业实用指南 【工业技术】
唐晓芬主编2003 年出版256 页ISBN：7502617647本书介绍食品安全的概念、管理操作和对食品安全管理体系的建立与运行等内容。
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建筑工程质量与安全管理 【工业技术】
本教材编审委员会组织编写；廖品槐主编2005 年出版271 页ISBN：7112071712本书由两篇11个单元组成，内容为建筑防水材料基本知识，屋顶构造及防水工程施工，厨房卫生间防水工程施工，地下防水工程施工，防水工程季节施工及安全技术，抹灰工程，门窗工程，楼地面工程，材料饰面工程，其他装饰......
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食品质量管理 技术-管理的方法 【工业技术】
（荷）P.A.Luning，（荷）W.J.Marcelis，（荷）W.M.F.Jongen著 吴广枫主译2005 年出版388 页ISBN：7810668196 -
ISO 22000:2005（GB/T 22000-2006）《食品安全管理体系》理解与应用 【工业技术】
贺国铭，王东东，谭一明主编2006 年出版290 页ISBN：7811170698 -
建设工程项目质量与安全管理 【工业技术】
李明，冯军武编著2007 年出版229 页ISBN：7113080200本书主要介绍了质量管理的概念，体系标准，基本工具及常用方法，并着重阐述了建设工程项目安全管理的相关内容，质量验收及事故处理方法，从而形成了一套较为完整的建设工程安全管理体系.本书可供建筑工程领域的设计....
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施工项目质量与安全管理 【工业技术】
全国建筑施工企业项目经理培训教材编写委员会编1995 年出版194 页ISBN：7112025346本书较为全面地介绍了质量与安全管理的理论、方法、技术和手段；论述了项目质量的特点、形成过程，质量体系的建立与运行，以及质量控制原理，预控措施及质量评定；系统地分析了影响质量的因素，质量变异的分布规律，......
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建设工程质量分析与安全管理 【工业技术】
俞国凤主编；熊杭青副主编2005 年出版311 页ISBN：7560830471本书由质量篇与安全篇两大部分组成，在质量篇中，阐述了质量、质量缺陷、质量事故的概念，论述了对质量控制的基本原理，方法和手段，对形成质量事故的原因进行了系统的分析研究，在此基础上提出了防治措施，确定了事......
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食品质量安全快速检测技术及其应 【工业技术】
桑华春，王覃，王文珺主编2015 年出版362 页ISBN：9787530481615近年来，频繁曝光的食品安全事件一次又一次的将食品质量安全问题推上了风口浪尖，成为社会和公众关注的焦点。作为食品检测技术“轻骑兵”的食品安全快速检测技术愈发突出其在检测、监督、监管中的优势。本书以...
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食品生产质量安全知识 【工业技术】
但耀卿主编；尚贞明，李晓龙副主编；董长麟主任；周春华，李忠副主任；张天保，王永虎，赵戈炯，程立新，宋先桃委员2016 年出版141 页ISBN：9787516725153本书为三篇：法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇，从相关法律规定到实际生产涉及到为了帮助普通食品安全生产和监管人员学习、了解和遵循食品安全的相关法律法规、食品生产基础知识，我们对在一线从事食品生产经...
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建筑工程质量与安全管理 【工业技术】
徐卫星，郑归，欧长贵主编；何桂春，彭靖，徐顾洲副主编2016 年出版240 页ISBN：9787560641638本书主要内容包括建筑工程质量管理基本知识、施工项目质量控制、建筑工程施工质量验收、地基与基础工程质量管理、主体结构工程质量管理、装饰装修工程质量管理、建筑工程施工安全技术、施工机械与临时用电...