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  • 完美生活百科 凡事都要懂得怎样 【工业技术】

    (英)罗斯玛丽·甲斯基著2008 年出版381 页ISBN:9787535754424

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  • 你我都是创意家 亲手巧贺卡 1 【工业技术】

    台湾日贩编辑部编2000 年出版35 页ISBN:7539016833

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  • 10分钟经典西餐 【工业技术】

    魏永建,周学武主编2012 年出版100 页ISBN:9787515801650

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  • 海产及豆制品 【工业技术】

    唐建华,张文娟主编2006 年出版42 页ISBN:7533735765

    本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等,同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识,以及饮食文化方面的知识也都了一定的介绍。...

  • 家庭饭馆 轻松学家常饭菜888 【工业技术】

    张越主编2006 年出版215 页ISBN:7802210224

    本书收入了800余种家常饭菜和200余种烹调常识和窍门,从原料选择,制作方法、作品特色等方面力求创新,使其更适合家庭烹调。

  • 轻松在家超人气烘焙 【工业技术】

    郭士弘著2013 年出版160 页ISBN:9787506497534

    本书稿为台湾版权图书,主要介绍了50款人气烘焙的材料、法,包括慕斯、提拉米苏、蛋糕、塔派、布丁、果冻、饼干、糖果等,全书材料详细,步骤图一一对应,一目了然,可作为烘焙爱好者的工具书。...

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    (韩)金恩珠著2010 年出版209 页ISBN:9787538447750

    好吃的韩国小菜几乎是韩国电影电视剧中不可缺少的重要角色,想要为恋爱增加一份甜蜜的感觉,就更不能少了这浪漫而美味的韩式料理了。图文并茂的为喜爱韩食的人们介绍了数十款经典的韩式小菜,简单易学,是厨房必备...

  • 外国菜 日本料理 【工业技术】

    蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN:7542837044

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    跳跳妈著2015 年出版216 页ISBN:9787549112593

    本书是一本极具个性的早餐烹饪指南,作者跳跳妈为大家带来的早餐盛宴。以套餐的形式介绍了100道活力早餐的制作方法,包括粥、面条、饺子、西餐等。不仅种类繁多,而且贴心搭配了各种营养配餐。...

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