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西方服装史双语【工业技术】

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穆慧玲编著2018 年出版127 页ISBN：9787566914613
本书借助大量的图片资料来辅助学生理解，力求文字简明扼要，做到图文并茂。每章后都附有课后思考与练习，便于学生掌握重点，同时培养学生分析与解决问题的能力。本书在编写过程中既注重理论的系统性、科学性与完整...
最佳健康食品 21世纪家庭食疗保健新概念世界卫生组织推荐的42种健康食品【工业技术】

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高溥超主编；吴慧斌等插图2004 年出版142 页ISBN：7801098889
本书对联合国卫生组织推荐的42种食品进行逐一介绍，对每种食品的药用功效和食用方法进行介绍。
路边的川菜史 2 成都火爆小吃【工业技术】

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向东著2012 年出版245 页ISBN：9787539045726
本书讲述了四川成都各种风味小吃及其历史由来，涉及众多名小吃的传说、典故、民风食俗及烹调秘笈等，是一本集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性为一卷，谈及巴蜀川菜川味百年之风情趣事的颇具收藏意义的实...
反应等离子熔敷高铬铁基涂层组织与性能【工业技术】

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刘均波著2014 年出版190 页ISBN：9787502044541
本书从反应等离子熔敷高铬铁基涂层的显微组织结构、性能和涂层制备的基本原理和方法出发，系统地介绍了反应涂层技术、反应等离子熔敷技术、Fe-Cr-C合金和Fe-Cr-C涂层、Fe-Cr-C-W-Ni和Fe-Cr -Ti-C反应等离子...
火力发电工程施工组织设计手册【工业技术】

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华东电网有限公司，上海电力建设有限责任公司主编2004 年出版755 页ISBN：7508320123
施工组织设计是组织施工的总体部署和施工计划的依据，是指导其施工全过程中各项施工活动的管理、技术的综合文件。因此编制好施工组织设计对于安全、优质、高效地进行火力发电工程建设具有十分重要的意义。本...
中西服饰史【工业技术】

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黄士龙主编；仇佳华，王卫静，朱开荣等编著2014 年出版299 页ISBN：9787566905277
本书含中国和外国（欧美为主）两部分，以历史为线索，讲述不同朝代、不同国家、不同时期的服装概况即其特色；大致拟分先秦（含原始）、秦汉、隋唐、宋元、明清、民国、新中国与古埃及古希腊罗马、拜占庭及文艺复兴后......
建筑工程施工组织与管理【工业技术】

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吴伟民，刘在今主编2007 年出版261 页ISBN：750844437X
本书是《全国高职高专土建类精品规划教材》中的一本，教材的深度和难度，按照高等职业教育的教学特点和专业需要进行设计和编写。本书采用了我国现行的设计规范和行业标准，吸收新技术，采用新方法，针对高职高专教学...
吃的全球史冰淇淋【工业技术】

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劳拉·B·韦斯2014 年出版209 页ISBN：9787540771614
本书《冰淇淋：吃的全球史》主要回顾关于冰淇淋起源的争议，重点关注这一冷饮从贵族食物发展成今日被广泛接受的大众化产品的过程，以及在这一过程中，旧世界和新大陆的经济、社会和饮食文化因素如何一起作用，从而产...
浙江印刷史【工业技术】

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王东，钟甦著2013 年出版458 页ISBN：9787807586722
本书全面系统地对浙江古代书籍印刷的历史进行了梳理，全书分八章：第一章五代时期浙江印刷出版业的兴起；第二章宋代浙江的印刷出版业；第三章元代浙江地区印刷出版业的发展；第四章明代套印的出现及民间刻书业的兴盛...
西洋住居史石文化和木文化【工业技术】

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（日）后藤久著2011 年出版248 页ISBN：9787302267119
本书以“住居”为视点，细述了石文化和木文化两种不同环境下人类住居生活的发展史，从原始洞穴直至现代家居生活。为深入了解住宅建筑及人类生活的发展，提供了详实的资料和有益的视角。...