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黄师傅教你简单做西餐【工业技术】

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黄金生，倪维亚主编2010 年出版111 页ISBN：9787538164848
黄师傅教你掌握3大西餐决胜点。1.聪明选购的香料食材；2.职业水平的烹调密技；3.妙趣横生的赏味绝招。
保健饮品自已做【工业技术】

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曾强，谭小迅主编2006 年出版384 页ISBN：7509100755
本书收录了590款保健饮料的配方，验方和偏方，详细介绍了天然食物保健饮料，中草药饮料，健康冷饮的原料配方，制作方法，功效作用，适用范围及饮服注意事项，对科学饮食、预防疾病、增进健康具有一定指导意义。全书内......
易学易做面点120种【工业技术】

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李瑞华编著2013 年出版127 页ISBN：9787535774521
本书介绍了易学易做的面点120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你在家里也能轻松地做出可口的面点美食。...
怎么做排骨最好老少皆宜的营养圣品【工业技术】

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辜惠雪著2003 年出版46 页ISBN：7810365479
本书以图文并茂的方式，介绍饺子的多种制作方法与吃法。
巧做家常凉拌菜【工业技术】

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董国成等编著2011 年出版154 页ISBN：9787122114938
本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常家常凉拌菜制作，包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美...
在家轻松做西餐【工业技术】

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陈志田主编；杨建峰总策划2014 年出版256 页ISBN：9787539050171
《在家轻松做西餐》首先介绍了西餐礼仪和西餐文化，然后介绍能在家里做的西餐种类及其制作方法，最后介绍经典的西餐菜例及其制作方法。在介绍每一种西餐的制作方法时，均采用图文结合的方式，还附上专业西餐厨师的...
名菜家做面点【工业技术】

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犀文资讯编著2011 年出版127 页ISBN：9787506467957
本书涵盖上百种粤、闽、浙、湘、徽、苏、川、鲁、京、东北等地的精致面点，每一种面点都详细介绍了菜肴特点、主辅料、营养结构、制作方法、小贴士，有的还附有较详细的制作步骤，可以使读者轻松学习各种面点的做...
现成酱料方便做【工业技术】

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蔡万利，连爱卿，梁琼白等著2005 年出版63 页ISBN：7538144161
本书由5位经验丰富的烹饪专家介绍了50种用市售酱料制作菜肴的方法，分门别类地介绍了每款菜肴的制作材料、调味料和制作方法等，更是介绍了制作时的小窍门。该书图文并茂，品种齐全，除酱料外，其他配料皆为家庭常见，....
营养豆浆在家做600例【工业技术】

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《好生活百事通》编委会编著2011 年出版209 页ISBN：9787506479202
本书不仅介绍了各种经典豆浆的现代制作，更介绍了百余种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、花草豆浆的养生制作、精美的分步骤演示图片详细的说明及养生功效内容，是实用时尚的健康养生工具书。...
学做中国结饰品篇【工业技术】

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李莘编著2007 年出版95 页ISBN：7506442396
中国结流传广泛，是深受广大手工爱好者欢迎的艺术。作者集十数年教学积累的经验，集中了许多中国结爱好者们的意见，编写了这套中国结编结丛书。...