食品添加剂在饮料中的应用 【工业技术】

本书较为全面地介绍了饮料中使用的各类食品添加剂的理化性能和应用特征，详细介绍了食品添加剂在碳酸饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料等几大类饮料中的应用特性、方法及实例。...

光纤传感技术在大坝工程中的应用 【工业技术】

国家自然科学基金资助项目(5987002)国家电力公司科学技术项目(SPKJ007-09):本书涉及的主要内容有大坝随机裂缝、板间缝与周边缝位移、温度、挠度以及边坡深部变形等监测项目的分布式光纤传感技术。...

保角映射法在齿轮应力和位移计算中的应用 【工业技术】

DOS在电脑维护与故障修复中的典型应用 【工业技术】

本书以实例的方式讲解了DOS在电脑日常维护与故障修复中的典型应用。

天然染料在真丝染色中的应用 【工业技术】

本书概述了天然染料的历史、研究现状及未来发展趋势，系统介绍了天然染料直接染色、媒染染色、复合染色在真丝上的应用，详细分析了天然染料对真丝织物的染色性能。本书主要内容包括高粱红天然染料染色、五味子...

电子计算机在电网计算中的应用 电网计算与常用程序 【工业技术】

异常地层压力在油气资源勘探、钻井和开采中的应用 【工业技术】

绿色反应介质在有机合成中的应用 【工业技术】

本书介绍了有机合成中常用的3种绿色反应介质，离子液体，超临界CO2，物理性质，介质的应用，典型反应及介质制备的实验操作。

DSP在电气传动系统中的应用 【工业技术】

本书在简要介绍TI公司的TMS320x240x DSP结构的内部资源基础上，针对电气传动系统的应用，详细介绍了基于DSP的硬件设计。

可控硅整流器原理及在焊接中的应用 【工业技术】