食品药品微生物检验技术 【工业技术】

本书以典型工作领域的职业能力培养为重点，淡化学科意识，以真实工作任务及工作过程为依据重构教学内容，以典型工作任务及工作过程为载体进行能力本位的项目化教学设计。按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“...

生物质-塑料复合工学 【工业技术】

生物质-热塑性聚合物复合材料已经成为生物质材料工程研究领域中活跃的主题之一，与此相关的技术和应用是近期木材科学界所关注的高新技术。本书在总结近年来有关复合材料和生物质-聚合物复合材方面的最新研究...

生物地理学优化算法及应用 【工业技术】

生物地理学优化算法是一种新兴的智能优化算法。本书介绍了生物地理学优化的基础算法、改进与扩展以及其典型工程应用。全书共8章，第1章介绍了优化问题和优化算法的基本概念，第2章介绍了生物地理学优化的基础...

农药的设计与开发指南 第1册 农药的生物活性和作物机制及今后的农药 【工业技术】

纳米生物制药领域的创新绩效评价与机理研究 【工业技术】

本书选择具有典型意义的纳米领域，尤其对纳米生物制药领域进行实证研究。基于科学计量学的方法和指标、专利计量学和社会网络分析方法相结合的方法，以定性研究为辅、定量为主，对纳米生物制药领域的创新绩效、合...

简明微生物工程 【工业技术】

本书是一本介绍工业微生物、工业微生物在社会生活和生产各领域的应用、工业微生物及其合成的有用物质的生产方法、生产设备、生产条件、生长规律及相关领域的最新进展。并详细介绍微生物工程在生产、生活、...

高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用 【工业技术】

本研究采取试验与理论分析相结合的研究方法，从宏观角度结合微观变形分析定性定量的研究了高压脉冲电场预处理对果蔬生物力学性质和脱水特性等方面的影响机理，确定崩塌温度的临界值，获得了最佳的电场预处理参数...

高等学校专业教材 生物制药技术 第2版 【工业技术】

本书第一版由全国高等院校轻工食品类专业教学指导委员会生物工程专业教学指导小组编写，2000年出版后得到了广大师生的欢迎。根据生物制药技术日新月异的发展，现第二版对第一版进行了较大的修改和补充。主要内...

争流 浙江工商大学食品与生物工程学院学生科技论文集 【工业技术】

近年来浙江工商大学食品与生物工程学院十分重视学生的科技能力培养，重视第二课堂的教学，鼓励学生积极参与校级、省级以及国家级创新项目研究，取得一定成绩。本书汇编这些项目研究中的优秀成果，既是对学院学生科...

生物燃料与可持续发展 【工业技术】

本书分12章介绍了生物燃料的基本概念，发展生物燃料的重大意义，生物燃料与国家能源安全的关系，生物燃料与农业产业结构调整的关系，生物燃料与环境保护的关系，以及生物质资源，生物燃料法规政策，燃料乙醇、车用乙......