在家做天下美食 【工业技术】

本书涵盖了中国、意大利、法国、日本、越南、印度、墨西哥等各国知名人气料理制作秘诀。从意大利面和炸酱面、牛排、炸猪排之类的大众料理到越南的米面、芝士饼、日式烧饼。蜗牛料理之类的传统料理……亲手...

学做外国菜 法国菜 【工业技术】

本书收录法国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

学做外国菜 德国菜 【工业技术】

本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

简单好做宴客菜 【工业技术】

本书按原料、功能加以双重索引，并详细提供了原料的采购原则、营养功效，让读者使用起来更方便、更高效。书中菜品的制作过程详细、简单、易学，非常适合家庭操作。...

粮油食品加工100个怎么做 【工业技术】

金光工程:本书简要介绍了酿造食品、大米食品、面粉食品、豆类食品、薯类食品、玉米食品、油料食品的加工方法。

玩空间 说设计 做装潢 【工业技术】

本书介绍了选房的方法、租房装修预算巧思量、装潢规划、装潢技巧、选家居、五个不同风格的个案介绍，以及精挑细选五种不同形态空间的实际案例分析等内容。...

馅料轻松做 【工业技术】

本书分为咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范，咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅，甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、...

战胜Office XP必做练习200题 【工业技术】

巧做冬春季家常菜 【工业技术】

本书介绍了大白菜，土豆、萝卜、豆腐、豆牙菜，豆制品等北方冬季家常菜的各种烹饪方法。

创意图案轻松做 CorelDRAW图案设计表现技法 【工业技术】