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杨明涛编著2011 年出版392 页ISBN:9787561156681
本书介绍的这些顶级度假酒店,设计上风格各异,且分布在世界各大洲,具有显著的地域文化特色和原生态度假酒店的特点。
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(希)福蒂亚迪斯·福蒂亚迪斯摄,高巍编;王晨晖译2010 年出版288 页ISBN:9787538165340
本书介绍了意大利、爱尔兰、希腊等欧洲国家的古典风格酒店共30余家,对从事酒店设计人员和酒店业主颇有参考价值。
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陈勇著2004 年出版161 页ISBN:7800076822
本书是专为酒店服务员设计的一本酒店制服大全。
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李壮主编2009 年出版294 页ISBN:9787561146811
本书收录了12个国内较具特色的酒店设计项目。
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陈勇著2004 年出版161 页ISBN:7800076822
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卫星,李映彤编著2001 年出版400 页ISBN:780662144X
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马竹音编;代伟楠译2012 年出版383 页ISBN:9787538173376
本书介绍了33家具有古典风格的酒店,这些庄重、典雅风格的酒店,具有高贵的审美品位,对设计师颇有参考价值。
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食尚文化组织编写2011 年出版96 页ISBN:9787122082893
本书介绍西餐汤的制作方法。
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张青萍主编2010 年出版255 页ISBN:9787503858024
图书包含了国内外最新的40个酒店空间设计,其中31个为五星级国际酒店和9个设计艺术酒店,对每个酒店的介绍均有详细的设计说明和平面图,以及反映其设计的精美照片。...
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食尚文化组织编写2011 年出版96 页ISBN:9787122082886
本书介绍了各式西餐甜品的制作方法。