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食品安全负面信息中的消费者风险认知 【工业技术】
刘燕著2015 年出版212 页ISBN:9787205081614本书选择食品安全负面信息中的消费者风险认知作为研究的对象,探讨食品安全问题,对减少食品安全负面信息的“非正常化”影响,提升企业客观应对、政府科学管控、消费者理性认识产品安全负面信息具有非常重要的意...
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我国居民动物产品消费特征及趋势研究 【工业技术】
程广燕著2016 年出版205 页ISBN:9787010157849本书综合运用国家统计数据和实地调研数据,总结分析了近三十年来我国居民动物产品消费变化,从城乡、不同区域、不同收入组多个视角描述当前居民动物产品消费特征,并依据《中国居民膳食指南2011版》,对动物产品在...
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消费者行为实验经济学研究 以转基因食品为例 【工业技术】
秦向东著2011 年出版178 页ISBN:9787313069238本书利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。...
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量化社会 大数据与社会计算 【工业技术】
安俊秀著2016 年出版210 页ISBN:9787564351052本书是一本关于社会计算学的专著,针对社会计算的基本理论、主要方法及典型应用进行了系统的阐述、分析和讨论,旨在让读者了解什么是社会计算,社会计算的研究方向和发展趋势是什么,如何获取并分析社会媒体数据,以...
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木地板鉴别、检验及消费维权指南 【工业技术】
高杨,肖芳编2007 年出版248 页ISBN:9787506645171本书综合介绍了中国木地板行业发展现状和趋势,中国地板行业目前存在的典型问题并提出应对策略;详细介绍了常用木地板及相关产品的质量鉴别知识,地板及相关商品质量检验的一般方法;讲解了木地板消费维权等方面的...
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中国水足迹地区间比较 基于“生产-消费”视角 【工业技术】
吴兆丹著2015 年出版164 页ISBN:9787302419341本书基于“生产—消费”视角,在“总体比较—经济区域层次下比较—产业结构层次下比较”的分析框架下,以省区和经济区域为空间尺度,引入“生产水足迹”和“总水足迹”分别表示生产和消费活动中的水资源消耗情况...
