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  • 板桥人文 【工业技术】

    嵇步渠,刘雯茵主编2006 年出版95 页ISBN:7506439018

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    蔡育发,范军编著2005 年出版95 页ISBN:7532380556

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  • 微波炉做好 【工业技术】

    徐丽莲著;叶俏馨,陈丽红编辑2002 年出版128 页ISBN:7801593227

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  • 经典家常保健 【工业技术】

    贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040

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  • FrontPage 98创作效果百例 【工业技术】

    门槛创作室编著1999 年出版304 页ISBN:7801246829

    FrontPage 98是目前用户最多的网页制作软件,其强大的功能受到广大网页制作人员的欢迎。本书精心制作了近百个实例,以实例为线索,将FrontPage 98的各项功能涵盖其中。实例的安排由易到难,由浅至深,从基本知识到高...

  • 宴客138道 【工业技术】

    尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506451345

    本书从2000多道中选出138道,图文并茂地介绍了其原料、做法和烹饪技巧,冷热荤蔬兼顾,道道经典简易,喜欢美食、烹饪的读者可依此盛宴四海宾客、尽享家庭美味。...

  • 豆类营养 【工业技术】

    本书编委会编2008 年出版78 页ISBN:9787502945343

    本书是各种豆类的谱,包括鸡丝炒豇豆、巧手炒豆渣、鱼香豆腐等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房,边看边做,使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人,是一本简单实用的居家必备谱。...

  • 新编大众鱼虾1000种 【工业技术】

    刘傲阳主编1994 年出版492 页ISBN:7543307723

    豆腐是百姓常吃的既经济实惠又营养丰富的食物,本书教读者如何制作美味可口的豆腐肴。

  • 豆腐 【工业技术】

    郭泰王,吕永顺著2014 年出版135 页ISBN:9787518004690

    豆制品素有植物肉的美称,豆腐、豆干、豆皮、腐竹、冻豆腐,口感更多变化丰富,是家庭烹饪中常见的健康食材,自幼儿到老人,都能放心享用豆制品,本书包括近60道各种豆制品肴,花样百出,健康又美味,是您居家烹饪......

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