国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术 【工业技术】

本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...

中等职业教育改革发展示范学校规划教材 化工总控工 中级 【工业技术】

本书是为适用化工行业技能型人才培养要求，为中职学校学生参加化工总控工职业资格培训与考核专门开发的一本教材，在编写过程中根据本职业的工作特点、以培养能力为出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为七...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏 【工业技术】

《中国美食欣赏》这本教材主要介绍了中国各地的美食文化。说明了自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤.....

全国中等职业学校“十二五”网站建设与管理专业国家级规划教材 网站数据库应用基础 【工业技术】

本教材充分体现“做中学、做中教”的职业教育教学特色，全书以一个完整的案例“超市进销存系统”为范例，按照数据库应用系统开发的顺序组织教学内容。各单元以任务形式编排，各任务包括任务目标、方法与步骤、知...

中等职业教育国家规划教材 染整工艺 第3册 纺织品印花 染整技术专业 【工业技术】

本书是中等职业学校染整技术专业国家规划教材，是依据教育部2001年颁布的“中等职业学校染整技术专业课程设置”及“染整工艺教学基本要求”编写的。本书较为详尽的介绍了天然植物、合成纤维和蛋白质纤维的机...

中等职业教育国家规划教材 电子线路 【工业技术】

中等职业教育教材 化工原理 下 2000年版 【工业技术】

中等职业教育教材 计算机应用基础 【工业技术】

中等职业教育规划教材 工厂电气控制 【工业技术】

本书介绍了低压电器，三相笼型异步电动机和其他常用电动机的电气控制。

中等职业供热通风与空调专业系列教材 建筑概论 【工业技术】