家庭食品安全全书 【医药卫生】

俗话说：“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质基础。然而一些劣质食品使人们的安全与健康受到严重威胁。食品安全问题逐渐成为人们生活中的一件大事。本书系统地介绍了日常生活中最容易出现的各类饮食安全...

安全饮食十日通 【医药卫生】

俗话说：“民以食为天”。食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战,在日常生活中学会如何识别和鉴别食物的种类和品质的优劣，这将成为普通...

生活中不可不知的食品安全知识 【医药卫生】

本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。从细节处着手告诉读者如何选购食物，什么季节应该多吃哪些食品，怎样科学地安排自己的饮食，在消费中遇到问题如何投诉等等...

中国劳动保护科技学会地质勘探安全分科学会成立大会专辑 【医药卫生】

医疗服务信息安全 【医药卫生】

本书以CISAW信息安全保障模型出发，介绍该模型在医疗服务领域的应用，提出并详细介绍医疗信息安全保障模型，阐述医疗服务信息安全的基本环节，包括合规要求、安全策略、风险评估、保障措施、安全监测与评价。本书...

心血管病安全用药手册 【医药卫生】

本书分为4篇40章对心血管病药物的安全性问题进行了探讨，第一篇主要针对每种常用心血管药物的安全应用注意事项进行讨论；第二篇是从疾病角度考虑如何安全选择药物；第三篇重点讨论了部分非心血管药物对心血管病...

医院患者安全目标手册 【医药卫生】

为了在全国各医院推广“患者安全目标”，国家卫生和计划生育委员会医院管理研究所所长梁铭会等编写了这本《医院患者安全目标手册》。书中介绍了患者安全目标提出的国际背景与国内现状；详细阐述了安全目标与实...

食品安全 令人震惊的食品行业真相 【医药卫生】

本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。

老年人家庭安全照顾 【医药卫生】

近年来，许多老人院类的机构早已因应而产生，患慢性病的老年人需要的照顾更是多元化，其质量要求随着人们的生活质量的提高，照顾不仅是生活，也要求有基本简单的护理保健技术。为适应这一需求，编写本书，向家居服务......

食品安全指南 【医药卫生】

本书分为两篇，即食品安全问题及其安全性评估、食品安全分析与控制和食品安全法规。第一篇主要介绍了食品中生物污染、化学污染、微生物污染、防腐和运输等过程中的污染、辐射和转基因等方面的污染及其相应方...