食品安全就在您的手中 2 【医药卫生】

本书内容包括：食品安全基本知识、保证食品安全的基础、清洁和卫生、食品加工操作等。

食品安全就在您的手中 1 【医药卫生】

本书内容包括：食品安全基本知识，食品加工操作，清洁和卫生，硬件设施和自身管理六个部分。

食品安全学 【医药卫生】

本书基于食品风险分析的科学立场，从食品控制观点出发，系统地阐述了”从农场到餐桌”全过程中食品的不安全因素和由此产生的不安全问题及其控制系统；结合食品安全学的形成与发展过程、国内外关于食品安全的研究...

儿童安全用药速查 【医药卫生】

本书从临床实际出发，以安全用药为基本原则，根据儿童的生理特点和药物治疗特点，详细介绍儿童用药特点、用法用量、不良反应和注意事项等内容。本书简明翔实，编排新颖，实用性强，便于速查，可作为医生、护士、药师......

山东省各级中医医院工作人员三基训练标准 医院感染管理与常见病预防保健分册 【医药卫生】

肉类安全指导手册 【医药卫生】

本书全面系统地介绍了与肉类食品安全性有关的内容，包括环境因素、化学物质污染、生物性污染等对肉类食品不安全性的影响，对肉类食品安全的措施、肉类品质评定及检验、良好操作规范（GMP）、危害分析关键控制点（HAC...

医院并非安全岛 如何在医院保护自己 【医药卫生】

本书教你在医院中如何避免不必要的伤害，具体地说明了医院中的一些就医常规，让大家去医院时心理有必要的准备。

餐饮食品安全 【医药卫生】

本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由汪志君主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书以餐饮业经营服务中影响食品安全与卫生质.....

围生期安全用药指南 【医药卫生】

本书收载国家基本药物中400余种常用药物，介绍了每种药物的药理作用与应用，全面阐述了妊娠期间药物对胎儿的危险性，哺乳期用药对乳儿的危险性以及药物对新生儿的危险性。...

患者安全医疗救治的核心作用：国际版 【医药卫生】

本书介绍了JCI在增进患者安全方面所采取的行动，系统描述了利用患者安全标准促进患者的治疗效果，实现患者安全的国际目标以及预防不良事件发生的各种方法。...