大约有30,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0396秒）
为您推荐： 食品安全违法行为认定与处罚 100种顶级香水 信息系统实证研究的20种重要理论与应用 高性能精量排种理论与技术 工程材料的力学行为 变形 断裂与疲劳 浙商政治行为与公共政策合理性
-
食品卫生学 原理与实践 【医药卫生】
钱和，姚卫蓉，张添主编2015 年出版292 页ISBN：9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合，使学生深入浅出地...
-
-
绿色食品的保健功能与食疗方 【医药卫生】
孟昭全主编；马艳萍等编著2000 年出版304 页ISBN：7508215419本书介绍了经过加工制作的50余种绿色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食作注意事项及食疗方进行详细叙述。每一食疗方设处方、用法、主治项目。内容丰富，方法简便，实用性强，可供广大家庭应用及...
-
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 【医药卫生】
柳春红，刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN：9787030464323本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
-
营养与食品卫生学实习指导 第2版 【医药卫生】
吴坤主编2000 年出版178 页ISBN：7117057572本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性，检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象：预防医学本科师生。...
-
维护公众健康：中国食品药品监管探索与创新 【医药卫生】
张敬礼著2008 年出版387 页ISBN：9787010073743本书总结了我国在食品药品监管体制、监管内容及监管方式方法等方面积累的丰富实践经验，探讨了我国市场监管理论的逻辑框架和食品药品监管规律，提出了食品药品监管事业的发展定位、发展战略和提升食品药品监管...
-
儿童静脉治疗安全与管理 【医药卫生】
吴丽芬，何娇，刘恋主编2018 年出版240 页ISBN：9787534993688本书系统介绍了儿童静脉输液的特点,详细阐述了儿童不同穿刺工具的置管规范与维护规范、常见并发症的处理、安全管理流程及健康教育内容,重点介绍了儿童静脉营养的应用及安全管理、儿科门诊静脉输液安全管理...
-
如何活过100岁 世界最长寿地区的吃法与活法 【医药卫生】
（美）丹·比特纳著；邓峰译2016 年出版282 页ISBN：9787508660943寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。蓝区，是世界上百岁老人最多的地方。它们是：希腊伊卡里亚岛、意大利撒丁岛、日本冲绳、美国加州罗马琳达区和哥斯达黎加的尼科亚半岛——老年人不但能活到创纪录的年龄，并...
-
食品毒理学基础与实训教程 【医药卫生】
金刚主编2010 年出版257 页ISBN：9787501974238本书共分九章，分别介绍了：毒理学基本概念、毒物的体内过程、食品中的毒物及毒作用、保健食品安全性毒理学评价规范、转基因食品的安全性毒理学评价、食品安全风险分析及毒理学评价、基本技能训练、专项技术操...
-
