现代营养与食品安全 【医药卫生】

本书是中国食品工业协会营养指导委员会为食品企业营养师编写的培训教材，这套完整、内容丰富的教材的出版将极大地促进我国营养师队伍的建设和培养。全书分为七个部分：营养与食品工业的发展，基础营养，食品加工工...

药品不良反应监测技术与安全用药分析评价方法实用手册 上 【医药卫生】

本书介绍了药物不良反应监测防治与临床合理安全用药概论、治疗药物监测与临床合理用药，抗微生物药物的不良反应及其临床合理安全使用等。...

医学影像技术质量控制与安全保证 【医药卫生】

《医学影像技术质量控制与安全保证》具体分为：大型医学影像科室及各部门的管理（包括规章制度的落实）；各类医学影像设备X线、CT、磁共振、DSA、超声、核医学的安装、质量检测、维护保养；医学影像检查中的质量控制...

中药毒性理论与安全性评价 【医药卫生】

本书内容包括总论、方法学、各论三部分。总论涉及传统中药毒性理论和现代中药毒理学基本原理；方法学部分涵盖中药毒理学和安全性基本方法，靶器官毒理学研究方法，并适当介绍国际毒理学最新技术和方法；各论重点为...

医疗质量与患者安全 【医药卫生】

多年来，行业内对落实核心制度的重要性有高度共识，并在实践中取得了良好成效。但随着医疗卫生体制改革的不断推进，各个医疗机构对质量的认识理解需要进一步深化，从而提高质量管理的科学化、制度化、精细化水平。...

食品营养、安全与生活 【医药卫生】

本书分为两大篇，第一篇主要阐述食物中营养素的种类、生理功能、来源、推荐摄入量、如何合理搭建饮食宝塔及一日三餐的吃法等内容，在此基础上让青少年朋友知道健康饮食与生长发育的关系；第二篇主要介绍了食品中...

食品营养与安全卫生 【医药卫生】

本教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京，从应用的角度出发，较系统地阐述食品营养与安全卫生的基本理论和技能。全书主要包括人体营养素和能量、食品的营...

医学院校 网络式PBL教学模式的研究与实践 【医药卫生】

本书研究的是将网络技术应用于PBL教学，具体内容包括：PBL教学模式在高等医学教育中的研究和应用现状，国内医学院校在开展PBL教学方面存在的困难和问题，W—PBL网络教学平台的建设，W—PBL教学过程设计，W—PBL教学管...

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 中 【医药卫生】

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 上 【医药卫生】