学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册上

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学校食品卫生安全管理篇 3

第一章　学校食品安全管理基本知识 3

第二章　学校食品污染分析及其控制措施 177

第三章　学校食品卫生管理与食源性疾患预防 417

第四章　急性食物中毒临床救治与预防 523

第五章　学校食品卫生安全管理相关文件讲话精神及法律法规 612

学校常见病传染病防治篇 871

第六章　学校常见病防治基本知识 871

第七章　学校传染病防治基本知识 1029

第八章　学校传染病防治与消毒实用技术 1056

第九章　学校传染病防治措施与杀虫、灭鼠实用技术 1118

第十章　学校病毒性传染病的防治 1140

第十一章　学校常见病传染病防治相关法规标准 1268

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