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董艳编著2008 年出版249 页ISBN：9787563626571
本书共分九章，主要内容包括：饮品与健康、食品化学与健康、药物与健康、洗涤剂与健康、居家修饰与健康、服饰衣着化学与健康等。
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叶国强，孙逢万编1992 年出版309 页ISBN：7501555052
本书精选各国优秀童话故事，并配以插图拼音。
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陶宁萍，王锡昌编著2008 年出版230 页ISBN：9787501950263
本书介绍了食品营养及其与人健康相关的基础知识，浅显生动，紧贴实际，可用作高等院校学生的公关选修课教材。
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陶宁萍，王锡昌编著2006 年出版230 页ISBN：7501950261
本书介绍了食品营养及其与人健康相关的基础知识，浅显生动，紧贴实际，可用作高等院校学生的公关选修课教材。
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卢金星主编2004 年出版183 页ISBN：7502560378
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高尔生，吴擢春主编1996 年出版139 页ISBN：756270306X
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姜培珍主编2004 年出版248 页ISBN：7502553878
本书介绍了各种营养学与热量的分类、来源、推荐量、过及不足的后果，系统介绍了各种营养失衡与疾病，应该如何平衡膳食以利营养。
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张学文编著2003 年出版310 页ISBN：7810674633
本书主要论述食品中各种营养素的生理功能和病理反应，研究平衡膳食的具体方法及对人体健康的作用，同时论述食品的安全性。
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世界卫生组织编；徐允诚译2000 年出版220 页ISBN：7117041188
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姜培珍主编2006 年出版272 页ISBN：7502590137
本书介绍了世界范围内食源性疾病的影响及其危害。
