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食源性疾病爆发调查 Epi-Ready强化训练教材 上 指导读本 【医药卫生】
湖北省疾病预防控制中心,湖北省卫生计生委食品安全标准与监测评估处编;杨明亮,向清主编;欧阳英英,龚晨睿副主编2015 年出版109 页ISBN:9787216084710本书是关于食源性疾病暴发调查的教材,以实用为本, 在流行病学调查、环境及食品调查、实验室调查等章节按照“实例简介,问题研讨,相关知识,强化练习”的结构编写,以便学员在训练中从“实例简介”中启发思考,从“.....
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