粮油食品卫生检验 【医药卫生】

本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一，主要介绍粮油食品卫生检验的基础知识、粮油样品的预处理技术、粮油熏蒸及残留的检验，有害元素污染的检验等。...

孕妇饮食禁忌与用药安全 【医药卫生】

生孩子是女人一生中的大事，饮食营养是母儿健康的基础，所以掌握饮食营养是很有必要的。本书前九章详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法（包括营养需求、饮食宜忌、注意事项等），列举了200多种营养食谱的...

性保健食品 【医药卫生】

本书分别介绍了性凉、寒，可平抑人的性兴奋水平的食品，温、热属性，具有提高人的性兴奋水平的食品，性平，可调节人的性欲水平的食品和和特殊的性保健食品。 ...

动物性食品卫生学实验教程 【医药卫生】

本书为高等学校教材。

食品卫生监督业务丛书标准部分 2 【医药卫生】

美味的陷阱 惊爆夸大健康的食品谎言 【医药卫生】

中药注射剂不良反应与安全应用 【医药卫生】

本书为关于中药注射剂不良反应与安全使用的专著。书中对中药注射剂安全性总体情况、不良反应发生原因、防治措施和100余种中药注射剂的不良反应发生特点、流行病学规律进行了详细阐述和分析说明。其中上篇...

养生之道 健身食品二十五种 【医药卫生】

医院信息安全实用技术与案例应用 【医药卫生】

本书介绍了医院信息安全的内容、技术规范和医院信息安全事件发生的常见原因，分析了不同医院不同类型的信息安全案例，提出了医院信息安全的建设和应对策略，力图建立全方位的医院信息安全系统。全书共5篇20章，其...

餐饮业食品卫生知识图解 【医药卫生】

本书介绍食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求。