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生活中不可不知的食品安全知识 【医药卫生】
项阳青主编2009 年出版215 页ISBN：9787543605404本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。从细节处着手告诉读者如何选购食物，什么季节应该多吃哪些食品，怎样科学地安排自己的饮食，在消费中遇到问题如何投诉等等...
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食品安全管理与索证索票制度 【医药卫生】
王琳，祁丽芳著2008 年出版214 页ISBN：7802152623食品安全是国家安全，社会安定的重要基础，如何保证其安全性是一个世界性难题，我国依国情提出了索证索票制度。
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食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】
雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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乳及乳制品质量安全与卫生操作规范 【医药卫生】
朱俊平主编2008 年出版319 页ISBN：9787502627805本书介绍乳及乳制品的质量安全与卫生操作规范、质量保证体系之间的相互关系等内容。
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心血管病安全用药手册 【医药卫生】
郝玉明等主编2011 年出版393 页ISBN：9787509147382本书分为4篇40章对心血管病药物的安全性问题进行了探讨，第一篇主要针对每种常用心血管药物的安全应用注意事项进行讨论；第二篇是从疾病角度考虑如何安全选择药物；第三篇重点讨论了部分非心血管药物对心血管病...
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中国流产后计划生育服务的干预研究 欧盟第七框架项目IMPAC的设计与实施 【医药卫生】
张维宏，车焱主编2017 年出版254 页ISBN：9787510149429在欧盟第七框架项目的资助下，本研究探讨了在中国医疗服务机构中如何有效开展人工流产后计划生育服务，以提高流产后高效避孕措施的使用，降低其后非医院妊娠和重复流产率，并通过干预试验评价了综合干预措施对实现...
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医院患者安全目标手册 【医药卫生】
梁铭会主编2013 年出版219 页ISBN：9787502382704为了在全国各医院推广“患者安全目标”，国家卫生和计划生育委员会医院管理研究所所长梁铭会等编写了这本《医院患者安全目标手册》。书中介绍了患者安全目标提出的国际背景与国内现状；详细阐述了安全目标与实...
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食品安全 令人震惊的食品行业真相 【医药卫生】
（美）玛丽恩·内斯特尔（Marion Nestle）著；程池，黄宇彤等译2004 年出版317 页ISBN：7801903706本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。