食品安全管理与索证索票制度

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源222 ≥214页】

1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

第一章概述 1

一、食品安全管理的重要意义 2

二、食品安全管理方面的国际经验 10

三、我国食品索证索票制度的基本要求 18

第二章主体证明索验 28

一、营业执照（身份证明） 28

二、生产许可证 32

三、卫生许可证 45

第三章产品证明索验 52

一、产品质量认证证书 53

二、检疫检验合格证明 72

三、进口商检证明 76

四、质量检验报告 76

第四章销售发票、销售凭证索验 80

一、销售发票的索验 80

二、销售凭证的索验 85

第五章内部管理制度 98

一、食品销售者内部管理制度 98

二、不同经营模式下的管理要求 108

第六章索证索票的信息化管理系统应用 116

一、产地管理平台 117

二、销地管理平台 137

三、批发市场管理平台 141

四、检测机构管理平台 147

五、主管部门管理平台 151

附录一进京优质农产品信息管理平台相关信息一览表 163

附录二食品企业生产经营档案（猪肉） 174