豆、豆、豆 35种豆子的美味关系 【农业科学】

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油莎豆栽培资料选辑 【农业科学】

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良种良法食用豆栽培 【农业科学】

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饭豆种质资源描述规范和数据标准 【农业科学】

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豇豆、菜豆、豆芽苗菜优质高产问答 【农业科学】

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食用豆的价值与饮食制作 【农业科学】

本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术，具有广泛的知识性、技术性、实用性，可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...