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豆、豆、豆  35种豆子的美味关系
  • 作 者:(美)德西里肯,(美)贝瑞著
  • 出 版 社:北京:中国友谊出版公司
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7505720309
  • 标注页数:150 页
  • PDF页数:154 页
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诚挚感谢  7

序一  9

序二  17

Part 1 豆子的历史  27

Part 2 伊丽莎白 贝瑞和她的豆子王国  41

Part 3 豆子的常识  47

Part 4 38种豆子的美味关系  53

特别感谢的大厨  144

豆子的来源  147

互联网上的豆子  149

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