农产品深加工技术2000例：专利信息精选 中 【农业科学】

《农产品深加工技术2000例（中册）：专利信息精选》由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~199...

新石器时代 世界最早的农民 【农业科学】

新石器时代是人类历史上生产方式出现重大变革的时代，在此之前，人类的发展历史经历了几乎相同的历程，而从新石器时代开始，出现了多样化的发展倾向。对于这样一个重要的历史时代，由于文献记载的缺略，人们对此的了.....

农副产品加工新产品新技术新工艺 【农业科学】

食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术 【农业科学】

本书基于拉曼光学原理和方法，以大宗食用农畜产品、饮用品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集和阐述国内外拉曼光谱无损检测研究的最新理论和前沿技术手段，包括拉曼光学传感器设计、拉曼高光谱成像、拉曼...

实用农产品加工运输安全知识 【农业科学】

我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。...

西部地区新农村建设丛书 兰州市农民实用技术口袋书系列 无公害蔬菜土壤肥料应用技术问答 【农业科学】

为了支持高原夏菜产业的良性循环发展，提高广大农民朋友的蔬菜种植水平，确保高原夏菜能高品质生产，本书结合区域地理、气候等自然特点和病虫害的发生规律，以问答的形式讲述了土壤肥料相关的问题。...

警犬搜捕实战能力培养与检测平台技术手册 【农业科学】

环境植物有害生物控制研究进展 环境植物保护及食用农产品安全问题及对策研讨会论文集 【农业科学】

本书阐述了环境植物有害生物的控制原则和方法，以及农产品安全生产的政策、措施和技术。

光谱技术在农作物 农产品信息无损检测中的应用 【农业科学】

本书内容背景涉及计算机信息技术在农业工程中的应用。以当前农业工程中农作物、农产品的内部信息检测为背景，介绍了农作物、农产品信息无损检测的必要性以及传统的检测方法的弊端，介绍了当前无损检测的诸多光...

线性规划、目标规划及其农业应用 【农业科学】