水产品加工实训手册 【农业科学】

本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工...

畜牧兽医专业技能实训与考核 【农业科学】

本书介绍了畜牧兽医专业的基本技能、养殖技术专门化技能、动物疫病防疫检疫专门化技能与动物普通病诊治技术专门化技能。全书共介绍了110项具体技能的原理、材料及方法、步骤等，是一本实用性十分突出的教科...

烟草科技论文写作常见问题分析 【农业科学】

畜牧兽医实习实训指导 【农业科学】

本教材围绕未来的实际岗位群所需的职业技能，主要根据养猪生产、养牛生产、养羊生产、养禽生产、饲料营销、宠物诊疗、动物检疫等方面，结合畜牧兽医生产实际分成28个具体项目，包括家禽(畜)饲养工、家畜繁殖工、...

食品检验与分析实训 【农业科学】

食品检验与分析是农产品保鲜与加工专业的重要学科。编写本书的主要目的是帮助学生学习和了解食品检验与分析的基本原理和基本方法，了解和掌握食品检验与分析的最新技术，熟悉、掌握食品检验与分析的基本操作，使...

畜禽养殖实训指导与训练 【农业科学】

本书是畜牧兽医示范专业建设课程改革体系中，畜禽养殖专门化培养方向核心课程教材的教学配套用书。共分十个模块，模块（一）至模块（六）为专业基础知识，模块（七）至模块（十）为专业知识。为达到加深理解的效果，......

畜禽繁殖与改良 牛的繁殖技术实训指导 【农业科学】

本书上部分共分为6个学习模块，分别为畜禽遗传基础、畜禽杂交改良技术、畜禽生殖基础、畜禽繁殖技术、畜禽繁殖管理、动物繁殖新技术，下部分为实训。通过本书的学习让学生了解动物现代繁殖新技术；掌握畜禽繁育...

园林技术专业综合实训指导书 园林植物识别 【农业科学】

本实训指导教材共计6项实训项目，包括园林植物识别方法、园林树木识别和应用调查、园林花卉及草坪草的识别和应用调查、园林植物综合应用调查。书中附录部分包括园林树木、花卉、草坪草及草坪杂草名录及识别...

食用菌生产技术 实训指导 【农业科学】

本书依据宁夏农业学校设施农业生产技术专业人才培养方案的要求，以食用菌产品为载体，以生产产品整个过程为项目任务，采用项目引导、任务驱动的项目化课程教学法，以提高操作技能为主要目标，培养学生学习的兴趣与动...

拖拉机汽车底盘构造与维护 实训指导 【农业科学】

本书根据农业机械使用与维护专业教学的要求和职业能力需要及拖拉机底盘各个功能系统的不同，融合理论知识与实训内容，有针对性地按照配套教程划分七个项目。该书详细分解技术步骤，每步有指导教学互动模式，锻炼学...