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果蔬花卉采后处理实用技术手册 【农业科学】
(美)Lisa Kitinoja,(美)Adel A.Kader著;华南农业大学果蔬采后生理研究室译2000 年出版193 页ISBN:7109066282 -
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水产品的商品化处理与配送 【农业科学】
林洪主编2012 年出版256 页ISBN:9787504594778本书主要介绍多种水产品的收获、分拣、初加工、深加工、包装、保鲜、运输技术以及配送和经营方面的知识和技能。
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