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儿童系列食品工业化生产技术 【农业科学】
冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN:7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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绿色食品生产技术手册 【农业科学】
郭忠广主编2004 年出版268 页ISBN:753313432X本书共分五章,分别介绍了发展绿色食品的意义;绿色食品生产综合性技术标准;山东优势产品生产技术规程;绿色食品标志的使用申报管理及部分国家和地区产品技术标准等。...
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农作物绿色食品申报指南 【农业科学】
何景新,张洁,谢天丁主编2009 年出版235 页ISBN:9787802338753本书主要介绍了我国绿色农作物的生产现状和申请绿色食品上报材料的文体、用途、特点、格式及编写的要求等。
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