水产养殖与安全科普丛书 真假水产品 【农业科学】

目前存在的水产品安全问题已经成为消费者关注的热点，严重的可以引起消费者自身的安全，因此水产品评价方法与甄别具有显著的必要性和紧迫性，针对这一现状，本书内容包括个性的体验（色、香、味、形）；天然毒素知多......

农产品生产安全评价与控制 【农业科学】

本教材主要阐述农产品生产安全评价基本原理和方法，农业土壤质量安全评价、施肥农药与土壤健康质量，农田大气质量安全现状和影响评价、污染危害评估，农业灌溉水和养殖水体质量评价，畜禽养殖生态环境、质量要求和...

非平衡、共有和地方性 草原管理的新思考 【农业科学】

从2000年以后，中国的草原牧区受到越来越多的重视，首先因为草原的退化已经对中国北方的生态环境构成了巨大的威胁，北方草原成为沙尘暴的发源地，不仅威胁到中国的北方，甚至影响到了周边国家；其次，我们在草原所实......

无公害蔬菜系列栽培管理技术 【农业科学】

随着蔬菜生产的迅速发展和无公害蔬菜的全面实施，广大蔬菜科技工作者及菜农，迫切需要一本具有科学性、实用性的无公害蔬菜生产技术。栽培管理措施的工具书。本书从我国的国情出发，理论联系实际，密切结合生产重点...

三江源区退化草地生态系统恢复与可持续管理 【农业科学】

本著作系统总结了长期野外考察、样带研究和定位可控实验获得的高寒草甸生态系统对全球气候变化响应的最新研究成果，内容包括：高寒草甸地区生态要素及其特征、物种对全球变化的响应与适应机制、全球变化下的高...

农业专家大讲堂系列 葡萄安全高效栽培与保鲜储运一本通 【农业科学】

本书图文并茂，讲述了葡萄的主要品种、育苗技术、葡萄园的建立、葡萄的架式与架材、整形与修剪、肥水管理、幼龄树和成龄树的管理、采收与分级、病虫害防治及自然灾害的防控以及葡萄生产中常用的一些栽培技术...

中国水产学会第四次全国会员代表大会交流论文 渤海区渔业发展的前景取决于管理 【农业科学】

食用农产品安全研究 【农业科学】

民以食为天，食以安为先。食品作为人类最直接、须臾不可或缺的消费品，保证其安全的重要意义不言而喻。本书即是将食品安全这一“天大的事”作为开展研究的大背景，以“从实践中来，到实践中去”作为研究宗旨，另辟蹊...

农业水资源实时灌溉理论与综合管理系统 【农业科学】

本书是作者在水利部948项目（201047）研究成果与实践的基础上，对研究成果的一次全面系统总结，反应了农业水资源实时配置的理论与实践方面所取得的最新进展。全书共分4篇12章，本书在介绍作物需水量以及作物灌溉制度...

农业科研机构“一所两制”管理模式研究 【农业科学】

本书以国家创新体系理论、管理组织理论、组织变革理论、创新理论等基础理论为指导，综合运用系统分析、比较分析、规范分析与实证分析相结合的研究方法，通过对我国农业科研机构“一所两制”现状及问题分析，创新...