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无公害畜产品标准规范汇编 【农业科学】
全国畜牧总站，农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心编2016 年出版232 页ISBN：9787109216259本汇编汇集了有关无公害畜产品方面的标准、农业部文件，主要分为5个部分，内容包括投入品质量安全控制规范、生产过程质量安全控制规范、产地环境要求及质量控制规范、废弃物无害化处理规范、产地认定和产品认...
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实用农畜产品质量安全检测技术 【农业科学】
刘迎贵，姚一萍，武金凤等编著2013 年出版465 页ISBN：9787122173645本书共12章，主要内容包括：农畜产品药物残留分析检测分析基础知识、实验室布局、功能和基本要求、农畜产品质量安全分析检测的一般操作程序和结果计算方法、酶联免疫试剂盒快速筛选法、比色及分光光度法、气相...
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农产品加工国际标准跟踪研究 主要贸易国（地区）篇 【农业科学】
农业部农产品加工局编2010 年出版203 页ISBN：9787109146297随着中国农产品进出口需求的不断增加，本书对中国重要的农产品进口来源国的农产品标准进行跟踪分析，为有关进出口农产品加工企业提供指导。...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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速生工业原料林培育技术 【农业科学】
杜天真主编；江西省林学会编著2006 年出版177 页ISBN：7539027940本书总结各地营建工业原料林基地的经验，筛选出一批适合南方山地丘陵栽培的速生丰产林树种，并提出来了系统的定向培育技术。书中有许多都是新近研究开发的新成果，丰富了基地建设的树种资源。定向培育技术先进、...
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无公害农产品生产管理技术 【农业科学】
武明昆，肖宜兵，周兴主编2009 年出版288 页ISBN：9787802338838《无公害农产品生产管理技术》一书是为适应开封市无公害农产品快速发展的需要而编写的，该书紧紧围绕开封市农产品生产实际，以无公害理论为基础，以实用技术为核心，以指导当地生产为根本，从满足生产一线农技人员的...
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农产品加工原理及设备 【农业科学】
周江，王昕，任丽丽编2015 年出版231 页ISBN：9787122242235本教材依据农业机械化及其自动化专业的培养方案，结合本专业学生的知识背景，首先以农产品加工过程中采用的主要单元操作为主线，在重点阐述各种单元操作目的和原理的基础上，对农产品加工涉及的机械设备按单元操作...
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农产品深加工技术及设备有问必答 【农业科学】
钱东平主编2009 年出版300 页ISBN：9787121082948本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...
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养殖业投入品及畜产品质量安全检测 【农业科学】
武晓宏，周战江，杨凤宝主编2009 年出版256 页ISBN：9787806206645本书分四个部分介绍了我国当前饲料、畜产品及兽药质量安全检测的新方法、新技术和相关的法规法则。是一部面向基层，重在实用的科技指导工具书，对兽药、饲料生产企业、检验和监督管理部门提供依据和参考。...
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