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联合国教科文组织·世界遗产 11 北非·西非 【农业科学】
联合国教科文组织世界遗产中心编纂；范非卷主译2004 年出版295 页ISBN：7535025218《世界遗产》是由联合国教科文组织世界遗产中心、日本讲谈社、西班牙普拉萨与哈内斯出版社、德国斯图加特出版社联合出版的一套经典的大型文献，知识性读物。全书收录了世界遗产500余处，其中文化遗产300余处，自...
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现代农业科技专著大系 兽医病理学 第2版 【农业科学】
陈怀涛，赵德明主编2013 年出版1435 页ISBN：9787109163102《兽医病理学》初版的结构是经过多次认真讨论确定的，广大读者认为基本合理，因此第二版的篇章安排和主要内容架构没有做大的改变。但是其具体文字已有许多修改，更新了一些资料和研究结果，收入了大量人兽共患病和...
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马铃薯 改变世界的平民美馔 how the humble spud rescued the western world 【农业科学】
（美）拉里·祖克曼（Larry Zuckerman）著；李以卿译2006 年出版285 页ISBN：7505720333本书为科普读物。是关于马铃薯的由来、栽种、发展、培植、变化、食用、烹饪等的图书。
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现代孵化与育雏新技术 【农业科学】
高玉鹏编著2001 年出版393 页ISBN：7109070190本书的特点是：第一，注重实用性。本书紧紧围绕“孵化”与“育雏”的技术环节展开，针对生产中必须掌握和较难掌握的技术有所重地加以叙述。对一些操作性较强的方法力求具体实用。第二，系统、全面性。本书按“孵化...
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现代农业技术服务体系集成 苹果技术服务体系集成 【农业科学】
国家（杨凌）农业技术转移中心，国家（杨凌）旱区植物品种权交易中心编著2016 年出版92 页ISBN：9787536968042本书重点阐述了目前国内外苹果产业规模与分布，国内外苹果产业发展动态和趋势，明确指出了我国苹果优生区主流鲜食、加工专用优良品种及关键生产技术，集生产、科研、教学诸方面多位专家智慧与目前国内外苹果生产...
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综合风险防范 世界主要农作物干旱风险评价与图谱 【农业科学】
王静爱著2016 年出版329 页ISBN：9787030513274本书以EPIC模型为基础，在构建相关数据库的基础上，基于灾害系统综合模型理论，构建全球玉米、小麦和水稻等主要农作物的旱灾脆弱性曲线，从而进行定量的农作物旱灾风险评价。同时本书还进一步探究了基于脆弱性曲面...
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现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化 【农业科学】
王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
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联合国教科文组织·世界遗产 7 北欧·中欧 【农业科学】
联合国教科文组织世界遗产中心编纂；陈秀凤，于荣胜卷主译2004 年出版295 页ISBN：7535025218《世界遗产》是由联合国教科文组织世界遗产中心、日本讲谈社、西班牙普拉萨与哈内斯出版社、德国斯图加特出版社联合出版的一套经典的大型文献，知识性读物。全书收录了世界遗产500余处，其中文化遗产300余处，自...
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联合国教科文组织·世界遗产 13 增补卷 【农业科学】
联合国教科文组织世界遗产中心编纂；王家柏，常俊池卷主译2004 年出版327 页ISBN：7535025218《世界遗产》是由联合国教科文组织世界遗产中心、日本讲谈社、西班牙普拉萨与哈内斯出版社、德国斯图加特出版社联合出版的一套经典的大型文献，知识性读物。全书收录了世界遗产500余处，其中文化遗产300余处，自...
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世界兽医经典著作译丛 兽医临床寄生虫学 【农业科学】
（美）扎雅克，（美）康柏编著2015 年出版354 页ISBN：9787109200296在这次出版的第八版中，编者试图将兽医寄生虫学中所关注的领域涉猎范围进一步扩大。虽然本书的重点仍然为寄生虫的形态学鉴定，但吸纳了德州农工大学Karen F Snowden博士撰写的免疫和分子诊断技术一章，该章还列...