现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化 【农业科学】

本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...

各地果树管理经验汇集 技术参考材料 【农业科学】

南京市蔬菜科技材料汇编 8 【农业科学】

林蚕生产经验交流材料选编 【农业科学】

全国松香科技座谈会材料选编 【农业科学】

研究报告 森工部分第2号 洋土结合小型木材干镏厂定型设计 年加工木材700层积立方米 【农业科学】

实用农产品加工运输安全知识 【农业科学】

我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。...

1959年京郊果树生产经验 技术参考材料 【农业科学】

1960年京郊果树生产经验 技术参考材料 【农业科学】

全国海水养殖工作会议材料汇编 【农业科学】