蜂产品检测技术指南 【农业科学】

本书主要介绍检验蜂产品的检测技术，详实地介绍了蜂产品的检测先进技术，主要包括蜂产品鉴别、蜂产品的检验标准、蜂产品农药残留的检测、蜂产品产假的鉴别等方面。书中所介绍的技术都是近几年国内外所报道的先...

国内外种猪产品技术手册 【农业科学】

本书荟萃国内外种猪品种并详细列出了各品种存在的繁育杂交优缺点，附有国内外种猪标准，以便各场针对自己的特点来进行优秀种猪基因繁育杂交；由于种猪的饲养管理方式有地区及品种差异，本书还特意搜集了所有品种种...

水产品生产安全控制技术 【农业科学】

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

水土资源评价与节水灌溉规划 【农业科学】

农副产品加工机械速用速修问答 【农业科学】

本书共分4篇，即基础篇、使用篇、检拆篇和维修篇，并列有附录。本书主要介绍了农副产品加工机械的基础知识、工作原理等。

动物及动物产品标识技术与可追溯管理 【农业科学】

引发畜产品安全问题的可追溯管理属于国家畜禽标识和动物防疫管理的范畴，是动物防疫和行政管理的重要组成部分。

山地保护中非木材林产品产生的收益 【农业科学】

联合国粮农组织保护指南:本书介绍了山地和山地社区的主要特点，非木材林产品在山地保护和产生收益方面的作用，改进非木材林产品作用的战略等内容。...

水产品生产流程图谱 异育银鲫 【农业科学】

本书主要介绍异育银鲫的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

名特水产品稻田养殖技术 【农业科学】

本书比较系统地介绍和概述了我国目前的稻田养鱼技术和有关理论知识。比较系统地介绍了十二种名特优水产品稻田养殖的概况，生物学特性和稻田养殖技术要点，作者在总结近年的试验研究与养殖经验的基础上，吸取了国...

动物及动物产品生产企业兽医卫生规范 试用 【农业科学】

本书包括养猪场卫生条件，养禽场卫生条件，乳牛场卫生条件，家畜屠宰加工企业兽医卫生规范，鲜家禽肉生产企业卫生规范等内容。