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浙江省水产品加工产业创新团队论文集 2 【农业科学】
戴志远主编；钱国英，马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN：9787811406658本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结，本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...
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农产品辐照加工技术及其应用 【农业科学】
范家霖，李海现主编2010 年出版342 页ISBN：9787564502058本书分为上中下篇三个部分。其中，上篇包括农产品辐照加工概述、农产品辐照基本原理和特点、农产品辐照加工工艺、辐照农产品的安全性和农产品辐照加工的安全防护等5章内容；中篇包括河南省农产品辐照加工、大...
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渔业加工机械使用常识 【农业科学】
刘锦清编写；中国科普创作协会，辽宁省科普创作协会组编1990 年出版54 页ISBN：7502710370党的十一届三中全会以来，广大农村中兴起了学科学，用科学的热潮。为促进农村经济发展，普及沿海农村实用科技知识，我们组织出版了《沿海农村实用科技文库》。这套书的特点是，着眼于沿海地区的多种经营和综合发展，.....
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新农村建设百问系列丛书 饲料科学加工技术100问 【农业科学】
杨烨，李鹏，王家乡编著2015 年出版141 页ISBN：9787109208674本书从动物营养基本知识、饲料加工基础知识、饲料加工工艺、饲料产品质量管理、饲草加工技术等方面阐述了饲草饲料加工的基本技术和知识，为饲料生产企业和养殖人员提供技术指导。内容丰富、新颖，语言平实流畅...
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饲料加工工艺设计原理 下 【农业科学】
于翠平主编2016 年出版493 页ISBN：7564526025全书共分上下两册。上册主要内容为饲料制造工艺与设备，详细讲述了饲料加工设备的主要结构、设计理论和工作原理；加工工艺过程以及加工工艺效果的评定方法。下册介绍饲料工厂设计程序、步骤、方法、和验收审核...
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饲料加工工艺设计原理 上 【农业科学】
于翠平主编2016 年出版266 页ISBN：7564526025全书共分上下两册。上册主要内容为饲料制造工艺与设备，详细讲述了饲料加工设备的主要结构、设计理论和工作原理；加工工艺过程以及加工工艺效果的评定方法。下册介绍饲料工厂设计程序、步骤、方法、和验收审核...
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饲料加工工艺设计原理 下 【农业科学】
于翠平主编2016 年出版493 页ISBN：9787564526023全书共分上下两册。上册主要内容为饲料制造工艺与设备，详细讲述了饲料加工设备的主要结构、设计理论和工作原理；加工工艺过程以及加工工艺效果的评定方法。下册介绍饲料工厂设计程序、步骤、方法、和验收审核...
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水产品加工副产物的综合利用 【农业科学】
申铉日，李川，夏光华编著2018 年出版152 页ISBN：9787030580832本书围绕水产品加工副产物的综合利用，绪论讲述了国内外水产品加工副产物的综合利用历史、现状和发展趋势；第二章讲述了不同种类水产加工副产物的原料来源；第三章讲述了水产副产物中含有的营养物质及生理活性成...
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甜玉米栽培及加工技术 【农业科学】
李端富等编著1998 年出版87 页ISBN：7806195769甜玉米是一个比较奇特的作物，说它奇特，是因为它在乳熟期采收的果穗，既可作粮食，又可作水果和蔬菜；既可熟食，又可生食，还可加工成多种罐头产品。经常食用甜玉米，对人体健康非常有利，特别是老年人及儿童更有利......