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梁晓蓉编1989 年出版188 页ISBN：7563701273
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（美）沃思多尔（Worsdall，V.）著；商文志，王庆云译1988 年出版530 页ISBN：7200005185
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赵建群著2002 年出版122 页ISBN：7887426413
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陈苹主编2003 年出版146 页ISBN：7504537039
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姜丽主编2009 年出版152 页ISBN：9787811343649
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王琴茹主编2009 年出版121 页ISBN：9787040260484
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王琴茹主编2009 年出版91 页ISBN：9787040260492
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（美）Jeffrey Gordon 著2006 年出版296 页ISBN：7111192109
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郭兆康，赵宝国主编2009 年出版252 页ISBN：9787811226607
本书围绕饭店业岗位群介绍了常用英语，并突出技能训练。
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（美）R.E.费尔（Ronald E.Feare）著1999 年出版172 页ISBN：7563708332
