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- 作 者:王琴茹主编
- 出 版 社:北京:高等教育出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787040260492
- 标注页数:91 页
- PDF页数:100 页
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Part 3 餐饮服务 1
Unit 1 预订 3
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Unit 3 餐桌服务 14
Unit 4 自助餐服务 21
Unit 5 宴会服务 26
Unit 6 酒吧咖啡服务 33
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Part 4 康乐服务 49
Unit 8 接待服务 51
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Unit 11 人力资源管理 73
Unit 12 销售部 80
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