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姜文宏，李玉娟编著2009 年出版259 页ISBN：9787040252927
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（美）费尔（FeareR.E.）著2001 年出版166 页ISBN：7563709592
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艾群编1988 年出版298 页ISBN：7560004830
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郑颖，王效军编著2002 年出版200 页ISBN：7543309920
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（阿瑟·黑利著） Arthur Hailey1998 年出版376 页ISBN：7119021508
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李佳主编2007 年出版181 页ISBN：7502598650
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（美）R.E.费尔著1999 年出版169 页ISBN：7563708340
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本书为饭店服务工作的培训教材，是在中级英语的基础上进一步提高的考试用书。
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胡永辉主编1997 年出版303 页ISBN：7805676968
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姜文宏，李玉娟主编2015 年出版259 页ISBN：9787040435053
