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化学商品手册 第2册 第7分册 食品工业产品 【经济】
(苏)舍列舍夫斯基(А.И.Шерешевский)等著;食品工业部专家工作科译1960 年出版45 页ISBN:15063·0640 -
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粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品 第1次修订版 【经济】
OM.P.DHAMIJA原著;邰伟东 吴题译1994 年出版93 页ISBN:7504616176 -
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2004中国食品工业龙头企业 食品工业强县发展报告 【经济】
王伟,单绍骏主编;中国食品工业协会龙头企业发展部编著2004 年出版215 页ISBN:7109095355本书记录了我国食品工业龙头企业的发展历程及其经验。
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黑心食品完全揭秘手册:消费者不可不知的85种黑心食品 【经济】
刘喜江编著2006 年出版253 页ISBN:7801933869本书介绍了88种黑心食品的制造、造假情况,并配以消费警示、食品知识等内容,帮助消费者认清黑心食品,维护自身健康。
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