明清徽商与淮扬社会变迁 【经济】

明清徽商与淮扬社会变迁 【经济】

本书是一部以徽商与区域研究相结合的社会史研究。作者重视明清两代制度层面的继承与变化，重视徽商群体的流动性，重视区域文化的历史变迁，客观生动地展现了制度的内部调试机制和徽商群体在历史演进过程中所发挥...

沈阳菜蓝子工程 【经济】

物价文件汇编 肉、蛋、菜 【经济】

陕菜正宗-西安饭庄 【经济】

本书介绍了西安饭庄的发展历史和名厨佳肴。

买菜学堂开课啦！ 【经济】

《买菜学堂开课啦》这本书主要是在讲述买新鲜卫生无农药的蔬菜是一门技术活，本书从挑选、保存、处理到用法，用清楚、详尽的图解，让读者学会各种蔬菜的辨别以及挑选方法及食用秘诀，全面科学地教读者保证家人健康...

药菜两用健康产业指南 上 【经济】

本书稿简要介绍了中国古代药食同源、蔬菜利用、食疗理论等发展过程，概括整理了常用蔬菜的栽培技术、加工方法、药用价值、食疗应用等相关知识，强调了药菜两用蔬菜产业与群众脱贫致富、身体健康之间的内在联系...

药菜两用健康产业指南 下 【经济】

本书稿简要介绍了中国古代药食同源、蔬菜利用、食疗理论等发展过程，概括整理了常用蔬菜的栽培技术、加工方法、药用价值、食疗应用等相关知识，强调了药菜两用蔬菜产业与群众脱贫致富、身体健康之间的内在联系...

湖北省特产生产历史资料汇编 1983年 麻、丝、茶、菜、烟、果 【经济】