厦门咖啡馆小旅行 【经济】

本书将带领大家游走在厦门最有特色的32家咖啡馆间，了解每家咖啡馆背后的动人故事、好玩细节，以及开咖啡馆的年轻人又在建构一个什么样的咖啡梦……开启一段充满咖啡香的厦门小旅行。书中，根据厦门咖啡馆的分布...

牛奶咖啡管理学 【经济】

经营和管理好一个企业，究竟什么最重要？企业的战略与执行、企业文化、企业的绩效、企业中的领导力……？作者以20多年经营和管理的经验，围绕管理者思维对企业管理做了阐述。他并不是正襟危坐地讲高深的道理，而是从...

一个人的咖啡馆·私旅行 全彩 【经济】

作者以精彩的手绘插图记录了她曾造访过的咖啡馆，每家咖啡馆，都有令人动容的故事，且版式新颖，美观，并依照性质区分为6种风格，兼具实用性与观赏性，值得细细品味。爱喝咖啡的作者，认为咖啡馆就像一幢魔法屋，拥......

我们开店吧 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店 【经济】

本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助分析解决行业新手在经营前后的各项问题，让入行者迅速...

我们开店吧 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店 【经济】

本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助分析解决行业新手在经营前后的各项问题，让入行者迅速...

在星巴克要买大杯咖啡 价格与生活的经济学 【经济】

本书从头至尾都贯穿着一个核心概念：交易成本。在价格构成中，占比最高的往往不是商品或服务本身的价值，而是无所不在的交易成本。从物流、人力成本到租金，从消费者的时间成本、信息成本到交通成本，都属于交易成本...

打开咖啡馆的门 欧陆三百五十年的文化风云 【经济】

《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。 （《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以...

在星巴克不一定非要大杯咖啡 如何争取最合算的交易 【经济】

本书中有很多充满智慧的技巧、办法和行业秘密，告诉你如何培养正确的思维倾向，做一个真正机灵而精明的消费者。你将为自己节省很多时间和金钱，也会减轻很多压力，还会因自己随时都能够买到最合算的物品而享受到无...

不只是咖啡 星巴克的经营哲学 【经济】

如果我不在办公室，就在星巴克；如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。如今，星巴克咖啡店不再是单纯的咖啡店，更是时尚一族的“第三生活空间”。星巴克这个于1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的一条小小“美...

为什么人们都喝星巴克不喝即溶咖啡 再贵一样有人买的品牌秘密 【经济】