中国机电产品市场报告系列 第2辑 塑料机械与食品包装机械分册 【经济】

食品与农业经济研究 南京农业大学经济管理学院“十五”研究论文选集 【经济】

本书为农业经济研究论文集。

安康市富硒食品产业发展理论与实践 增订版 【经济】

本书是作者近三年来在安康市富硒食品产业发展方面的一些思考、研究及工作实绩的汇编，内容包括作者个人思考心得、工作报告、工作实践方面的媒体报道以及组织研究起草出台的相关政策。...

食品企业管理体系建立与认证 【经济】

本书以食品企业各种管理体系建立和认证为主线，紧密结合各个管理体系标准条款的要求，简明扼要而又系统全面地阐述了市场准入制度（QS认证）、ISO 22000：2005食品安全管理体系、ISO 9001：2000质量管理体系和ISO 14001...

食品安全企业自主治理 目标模式与实现路径 【经济】

全书以推进企业自主治理的实施为目标，沿着食品安全治理的理想模式——企业为什么需要自主治理——企业食品安全自主治理的四维约束机制——食品安全自主治理的制度障碍：管制模式食品安全管制的行为逻辑与制度...

食品企业社会责任与经济绩效的关系研究 【经济】

本书旨在研究食品企业社会责任与其经济绩效的关系。在对食品饮料业上市公司的社会责任履行情况进行评价的基础上，本书重点研究了食品企业文化对食品企业社会责任的前置驱动作用，公司管理水平和盈余管理在食品...

流通领域食品安全体系建设 中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编 第十五辑 【经济】

本书分门别类的对产品安全相关的政策文献进行整理，供广大读者朋友参阅学习。

美味欺诈 食品造假与打假的历史 【经济】

本书作者通过融合了政治、历史、烹饪多方面调查的精彩内容，揭露了历史上奸商在我们的食品中做手脚的诸多方法。从古罗马含铅的酒，到二十一世纪的食品侵权，我们能从书中看到各种极端的手法，它们使我们的食物被填...

美味欺诈 食品造假与打假的历史 【经济】

本书作者通过融合了政治、历史、烹饪多方面调查的精彩内容，揭露了历史上奸商在我们的食品中做手脚的诸多方法。从古罗马含铅的酒，到二十一世纪的食品侵权，我们能从书中看到各种极端的手法，它们使我们的食物被填...

应对食品安全危机 中国农产品质量安全目标与制度研究 【经济】

目前中国的农产品问题已经严重影响了我国的农产品出口，阻碍了我国农业发展，并且一些农产品（食品）安全危机妨害了国民的健康。基于此，本书以大视角大跨度研究当今中国农产品的安全形势，揭示存在的问题与矛盾；研......