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康乐服务与管理【经济】

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姜若愚主编2002 年出版229 页ISBN：7563710175
餐饮服务与管理【经济】

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乐盈，姚源编著2002 年出版362 页ISBN：7563710159
餐饮服务与管理【经济】

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李勇平编著2000 年出版328 页ISBN：7810444816
客房服务与管理【经济】

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叶秀霜，董颖蓉编著2002 年出版392 页ISBN：7563710167
前厅服务与管理【经济】

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曾小力等编著2002 年出版332 页ISBN：7563710183
饭店服务与管理【经济】

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吴本主编2000 年出版261 页ISBN：7563708774
康乐部服务与管理【经济】

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董晓峰主编2000 年出版241 页ISBN：781044736X
客房服务与管理【经济】

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平文英主编2000 年出版260 页ISBN：7810447378
餐厅服务与管理【经济】

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郑承志主编2005 年出版212 页ISBN：7504456322
本书介绍了餐厅服务、餐厅管理的基本理论、基本技能、主要内容与技巧。
餐饮服务与管理【经济】

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陆朋主编2009 年出版329 页ISBN：9787504731135