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    左剑主编2008 年出版254 页ISBN:9787811321623

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  • 餐饮服务管理 【经济】

    杨强著2010 年出版276 页ISBN:9787565500176

    经过酒店行业专家深入、细致、系统的分析,本教材最终确定了以下教学内容:餐饮服务流程、标准及注意事项,零点餐厅服务的流程和顾客投诉的处理方法和技巧,值台服务流程、标准及各项技能,主题宴会设计、组织策划及...

  • 客户服务管理实务 【经济】

    赵春辉主编2009 年出版304 页ISBN:9787204102891

    秘书是一种具有综合性和辅助性特点的职业,要求具备较强的文字与语言表达能力、综合协调与合作能力、逻辑思维与分析能力等。本书从最实用、最独特的角度解析文秘工作的方方面面,让当文秘的你工作起来更加有效...

  • 物流服务质量管理 【经济】

    陈红丽编著2016 年出版308 页ISBN:9787563825875

    本书系统地介绍了服务科学、服务管理服务质量管理以及物流服务质量管理理论原理及相关基础知识。在理论指导下,深入研究了冷链物流服务质量评价和物流配送过程质量控制。本书特色鲜明,具有一定的创新性。理...

  • 餐饮服务管理实训 【经济】

    李宁,张永华主编2010 年出版197 页ISBN:9787561227343

    本书为高职高专“餐饮服务管理”课程的教材。全书共分十一个项目,包括实践性项目4个,理论性项目7个。内容涉及做好中餐、西餐、酒吧、送餐等工作以及餐厅的管理工作。...

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